07 September 2011

Pork Ribs Asian Style


This is my favorite way of cooking ribs in oven.

Ingredients:
1 kg pork ribs (or beef)
2-3 tbs tomato paste
1-2 tbs brown sugar
1 teas paprika
1-2 garlic cloves, crushed
2 cm ginger, grated
2/3 cup (+) soy sauce
1-2 tbs sesame oil
Method:
Mix all ingredients well, add pork ribs and coat with marinade. Let it rest 2+ hours in a cool spot.
Preheat oven to 220*C, place ribs onto a baking tray and bake for 20-30 minutes. Serve with crusty bread (or rice) and salad.

Svinjska rebra na Azijski nacin

Ovaj nacin pripremanja rebara nikada ne izda!

Sastojci:
1 kg svinjskih rebaraca (ili govedjih)
2-3 K gusto ukuhanog paradajza
1-2 K braon secera
1 k paprike
1-2 cena bijelog luka, protisnuta
2 cm svjezeg djumbira, sitno rendanog
2/3 solje (+) soja sosa
1-2 K sezamovog ulja
Nacin:
Pomijesajte sve sastojke za marinadu, dodajte rebra i ostavite na hladnom mjestu 2+ sati. Ukljucite rernu na 220*C. Postavite rebra na pleh i pecite oko 20-30 min. Sluzite sa rusticnim hljebom (ili rizom) i salatom.

15 comments:

  1. Znas kako ja volim ovo da grickaaam.Sve dok ima i najmanje parcence na rebru:))Najbolje sam jela kod ejdne moje kineske drugarice;))Ima jedan problem..nema ih nikad dosta..rebaraca mislim:)

    ReplyDelete
  2. Obožavam rebra! Na azijski ih još nisam jela, ali izgledaju slasno.

    ReplyDelete
  3. Ovo se baš čini jednostavno :) Čak bi i ja to mogla pripremiti!

    ReplyDelete
  4. Prste da poližeš! Kako je ovo slasno, joooj! Svaka čast za receptić, svidja mi se:) Pozdrav

    ReplyDelete
  5. zanimljivo..isprobacemo pa cemo javiti je l' uspelo tj. da li je sta preostalo:)))

    ReplyDelete
  6. Ajmee mora da je ovo jako ukusno! A kile, a kile, ma ko ih šiša ako je nešto fino, jel tako?:))

    ReplyDelete
  7. These looks fantstic and relly reminds me of the ribs I used to make for my boys; tasty juicy good.
    Rita

    ReplyDelete
  8. Jako volim kada se meso priprema ovako u nekoj marinadi, ova mi se baš sviđa, a rebarca izgledaju izvrsno !

    ReplyDelete
  9. Ovo izgleda fantastično!!! :) moj dragi bi poludio da vidi ove divote!

    ReplyDelete
  10. They look so delicious and simple to make!

    ReplyDelete
  11. Obožavam rebarca, dok ostalo pečenje baš i ne ljubim. Od pečenog mesa ona su mi najomiljenija. Ova paprika, sigurno se odnosi na alevu papriku.

    ReplyDelete
  12. I love pork ribs are tasty and tempting kisses.

    ReplyDelete
  13. If there's something I love in this world, it's pork ribs and those look lovely. I love the way you cook them, I'm sure they taste great.

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...